FORTNUM&MASON


日本橋三越のコンセプトショップに行きました。約250アイテムを取り揃えてるそうです。
17時過ぎでしたがカフェは満席でした。今回はお持ち帰りをしました。アフタヌーンティーセットのケーキと一緒なのでミニサイズです。

中央区日本橋室町1-4-1 日本橋三越新館B2
TEL 03-3243-9881



チョコレートケーキ

ショコラビスキュイの間にチョコムースがサンドされています。全体的に適度な重さ。技巧的ではないけど丁寧な作りで上品な大人のお味。購入翌日でもパサパサ感が全くなかったです。
315円
ショートケーキ

スポンジに苺のジャム、生クリーム、苺、スポンジ、苺ジャムと層になっています。これが絶妙なバランスです。生クリームも甘さ抑え目です。これも購入翌日でもパサパサ感は全くなかったです。315円

モンブラン

中にシナモン風味がマロンのメレンゲが入ってます。ほろっとくずれて、とても良い感じ。メレンゲ好きには堪りません。生クリームは甘さ控えめ、マロンは濃くなく優しい味でした。315円
チーズケーキ

濃厚すぎず優しいお味です。下の生地はナッツ類でできてます。
紅茶にとても合うと思います。
315円
こんなにステキな箱に入れてくれます。 プレーンスコーン
スコットランドクロワッサン





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