鎌倉レ・ザンジュ

グランシェフ三輪さんはパティシエのレールを敷いた1人。
既に20年以上のベテランシェフです。どれも上品な奥深い味です。老舗の貫禄があります。
ブルーベリータルトがおすすめだそうです。(05.09)

横浜市西区南幸1丁目6番31号 横浜高島屋B1F
045-311-5111(代表)


いちごショート

スポンジと生クリームのバランスがちょうど良い感じです。しっとりしたスポンジではないが、上品な味に仕上がっています。素晴らしい。いちごは全く味がしないのが残念です。399円(05.09)
ショコラ・オ・レ

口当たりの良い生地をミルクチョコレートでサンドしてあります。スポンジにシロップがたっぷり染み込み、甘めに仕上がっています。273円(05.09)

シュークリーム

ノンホモ牛乳を使っているカスタードクリームは濃厚でクリーミーです。バニラビーンズがたくさん入ってます。シュー生地はさくっとしています。350円(05.09)




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